3月18日下午,学院召开2026年春季校园食品安全部署会,学院党委委员、副院长李军出席会议并讲话。会议由后勤保障处处长卿海莉主持,各餐饮单位负责人、食品安全总监、食品安全员及食堂负责人共同参加会议并作交流汇报。

会上首先传达了青云谱区市场监督管理局关于校园食品安全最新文件精神,明确工作要求与监管重点,并就校园食品安全重点任务进行专项布置,要求各餐饮单位全面开展安全隐患自查自纠、即行即改。
各餐饮公司食品安全员依次汇报开学前自查工作情况,通报寒假期间食堂设施设备维护、隐患排查结果及现存问题,并结合春季气候特点,对食材变质、病媒生物活跃等风险点进行研判,明确新学期食品安全重点工作安排。
李军在会上作总结讲话。他强调,校园食品安全是事关师生健康、校园稳定的头等大事,各餐饮公司要提高政治站位,强化责任担当,严格落实食品安全主体责任,全面强化风险管控,坚决守护好师生饮食安全。新学期要重点抓好三项关键工作:一是严把食材采购源头。坚持安全第一、质量优先,严格落实采购标准与查验制度,规范流程、严控风险,守牢食品安全第一道关口;二是树牢服务师生理念。始终以师生需求为导向,强化服务意识,提升保障水平,用心用情做好餐饮服务,切实增强师生获得感与满意度;三是严格管理压实责任。健全制度、细化分工、强化监督,做到全程管控、闭环落实,确保各项工作规范有序、落地见效。

会议现场举行责任书签字仪式,与会人员签订食品安全承诺书、食堂消防责任书及综合治理承诺书,进一步明晰校长、食品安全总监、食品安全员、食堂企业各方责任。

图文/甘璇 审核/卿海莉